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La comodità del food delivery, apprezzata da molti durante la pandemia, non è sicuramente una moda passeggera. E’ fondamentale prenderne atto ed organizzarsi con la propria attività. Questa [...]

Nei ristoranti si può finalmente pranzare e cenare, non solo negli spazi esterni ma anche all’interno dei locali e senza limiti di persone al tavolo. Dopo mesi di chiusure e restrizioni [...]

L’ultima novità in campo food&beverage NFT è l’acronimo di Non Fungible Tokens (unità di valore digitali non fungibili). In pratica è un certificato di autenticità digitale garantito [...]

Dal 15 marzo al 6 aprile, zona rossa in (quasi) tutta Italia Il nuovo lockdown è in atto nella maggior parte dell’Italia, con regole più strette nei giorni di Pasqua e Pasquetta. I [...]

Ultimo appuntamento con i vantaggi dell’avere una app per il tuo ristorante La settimana scorsa ti ho parlato dei primi 6 vantaggi che potrai trarre dalla tua app personalizzata. Oggi ti [...]

Entra nell’era digitale con il tuo ristorante Oggi voglio parlarti dell’importanza che ha per il tuo business avere una app personalizzata creata sulle tue esigenze. Da anni sempre [...]

Cosa sta cambiando nel settore della ristorazione? Il digitale ne è ora parte integrante. La ristorazione è sicuramente uno dei settori più impattati dalla pandemia ma, grazie alla [...]

Il cibo da asporto nell’era romana Una notizia di questi ultimi giorni: nel noto sito archeologico di Pompei è stato ritrovato “un banco da street food”. Il Termopolio si è conservato [...]

Se si parla di digitalizzazione, l’Italia è uno dei fanalini di coda dell’Unione Europea. Il Desi, ovvero l’indice di digitalizzazione dell’economia e della società, viene pubblicato ogni anno [...]

Molti ristoratori aggiornano il menù periodicamente, aggiungendo varianti, ingredienti di stagione, piatti nuovi ed estrosi. Questa scelta può rivelarsi interessante per i clienti che mangiano [...]