Il food delivery nell’era post pandemia

La comodità del food delivery, apprezzata da molti durante la pandemia, non è sicuramente una moda passeggera. E’ fondamentale prenderne atto ed organizzarsi con la propria attività. Questa [...]

Pizza Hut fu il primo esercizio commerciale a vendere qualcosa online, nel lontano 1994. Ora sta cercando di conquistare nuove quote di mercato,  lavorando ad un curioso progetto. Utilizzando [...]

A partire da venerdì sei agosto, sarà necessario essere in possesso della certificazione verde per poter accedere ai servizi di ristorazione svolti da qualsiasi esercizio commerciale (bar, [...]

La pandemia ha dato una forte spinta al mercato delle app di consegna, lo sappiamo bene. Se, da un lato, i vari JustEat e UberEats hanno aiutato i ristoranti in periodo di emergenze e chiusure, [...]

Nei ristoranti si può finalmente pranzare e cenare, non solo negli spazi esterni ma anche all’interno dei locali e senza limiti di persone al tavolo. Dopo mesi di chiusure e restrizioni [...]

I cartoni della pizza si possono attualmente riciclare nella carta, ma solo se privo di residui di cibo. Si tratta di una quantità di rifiuti elevata, in quanto in Italia si consumano circa 2 [...]

Il Covid ha colpito il mondo della ristorazione in maniera pesante, lo sappiamo. Ora finalmente si puo’ inziare a vedere la luce in fondo al tunnel.  I gestori dei locali, tuttavia, si [...]

Alcuni giorni fa è uscito su ” Il Fatto Quotidiano” un articolo molto interessante che riguarda un argomento a noi caro: le grandi piattaforme per la gestione di ordini o consegne. Ne [...]

E’ ormai un dato di fatto: per attrarre nuovi clienti è arrivato il momento di rendere il tuo ristorante più “Healthy”. Occorre adattare la tua attività alle nuove abitudini dei [...]

Non ci stancheremo mai di dirlo: gestire la presenza online è importantissimo per un ristoratore. Oggi spesso i clienti arrivano grazie al passaparola su internet, recensioni, foto dei social. Se [...]