Da oggi bar e ristoranti ripartono anche al chiuso

Nei ristoranti si può finalmente pranzare e cenare, non solo negli spazi esterni ma anche all’interno dei locali e senza limiti di persone al tavolo. Dopo mesi di chiusure e restrizioni [...]

I cartoni della pizza si possono attualmente riciclare nella carta, ma solo se privo di residui di cibo. Si tratta di una quantità di rifiuti elevata, in quanto in Italia si consumano circa 2 [...]

Il Covid ha colpito il mondo della ristorazione in maniera pesante, lo sappiamo. Ora finalmente si puo’ inziare a vedere la luce in fondo al tunnel.  I gestori dei locali, tuttavia, si [...]

Alcuni giorni fa è uscito su ” Il Fatto Quotidiano” un articolo molto interessante che riguarda un argomento a noi caro: le grandi piattaforme per la gestione di ordini o consegne. Ne [...]

E’ ormai un dato di fatto: per attrarre nuovi clienti è arrivato il momento di rendere il tuo ristorante più “Healthy”. Occorre adattare la tua attività alle nuove abitudini dei [...]

Non ci stancheremo mai di dirlo: gestire la presenza online è importantissimo per un ristoratore. Oggi spesso i clienti arrivano grazie al passaparola su internet, recensioni, foto dei social. Se [...]

Nuovo decreto: i ristoratori continuano a puntare al web Tramite un sondaggio condotto da RistoratoreTop, il punto di riferimento per il marketing nella ristorazione, risulta che il passaparola, [...]

Trapelano le nuove regole dopo la conferenza stampa di Mario Draghi e Roberto Speranza La bozza del nuovo decreto in vigore dal prossimo 26 aprile impone nuove norme da seguire. Il settore della [...]

I RISTORANTI IN ZONA GIALLA TORNERANNO AD APRIRE A PRANZO E CENA MA SOLO ALL’APERTO “Siamo in condizione di disegnare con cautela un percorso positivo, a partire dal 26 aprile”, spiega il [...]

Nel 2020 il settore della ristorazione ha subito una perdita, stimata dalla FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi), in otto miliardi di euro. Il Covid ci ha obbligato a ripensare a come [...]