Qualche aneddoto sulla pizza

Il cibo più consumato nel mondo è il riso, quello più amato, invece, è sicuramente la pizza! Diventata patrimonio immateriale dell’Unesco nel 2017, la pizza come la conosciamo oggi è nata a [...]

Decreto dopo decreto, il Natale si avvicina a grandi passi, e con lui anche le pietanze tipiche del periodo. Prodotti come pandoro e panettone vengono rivisitati in modi sempre più disparati per [...]

Se si parla di digitalizzazione, l’Italia è uno dei fanalini di coda dell’Unione Europea. Il Desi, ovvero l’indice di digitalizzazione dell’economia e della società, viene pubblicato ogni anno [...]

“Ordinate cibo da asporto per salvare i ristoranti” consiglia così Anthony Fauci, immunologo americano, in una recentissima intervista. La sua voce si unisce a quella di molti altri nomi noti [...]

Anche a te sarà capitato almeno una volta di avere problemi con un servizio acquistato. In questi casi, la prima cosa da fare è contattare l’assistenza clienti ma ahimè, non è sempre facile. [...]

Nell’era di internet, TripAdvisor è diventato la bibbia per chiunque cerchi informazioni riguardo strutture ricettive in una determinata zona. E’ uno dei siti di ricerca più utilizzati e forse il [...]

Nell’era del web marketing, la promozione del proprio locale tramite internet è il mezzo più sicuro per aumentare visibilità e giro di clientela. Attraverso social come Facebook e Instagram o [...]

Il menù è il miglior biglietto da visita del tuo locale. Ormai negli ultimi anni, sempre più studi si sono concentrati sul food engineering, una scienza che approfondisce il legame tra un menù [...]

Con il nuovo decreto anti Covid, in vigore da giovedì 8 ottobre 2020, il governo introduce nuove regole per bar e ristoranti. A farne le spese, sono i locali che non dispongono di un numero [...]

Molti ristoratori arricchiscono il menù periodicamente, aggiungendo varianti, ingredienti, piatti nuovi ed estrosi. Questa scelta può rivelarsi interessante per i clienti che mangiano al [...]