Il fenomeno delle recensioni.
Oggi giorno gestire l’opinione dei propri clienti è sempre più importante. I social hanno contribuito alla diffusione delle “reviews” e chi ha un ristorante deve fare i conti sia con quelle positive sia con quelle negative. Anche l’app Mobyeat e Mobyeat Custom danno la possibilità a chi ordina di esprimere il proprio parere attraverso le recensioni.
Questo libro è una lettura interessante per chi possiede un ristorante o un albergo:
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